为筑牢校园食品安全防线，增进广大同学对食堂运营管理的了解与信任，搭建学生与餐饮服务部门的沟通桥梁，近日，管理学院联合学校学生饮食服务管理中心成功举办了“食刻守护，安心相伴”食堂开放日体验活动。河北大学学生饮食管理服务中心质检部经理赵杏、坤舆园一楼餐厅经理刘占猛以及来自管理学院的二十余名学生代表共同参加了本次活动。

质检部经理赵杏首先对同学们的到来表示热烈欢迎，她强调，“饮食安全是后勤工作的重中之重，我们始终致力于为全校师生提供安全、健康、优质的餐饮服务。”随后，她从制度化管理与透明化运营两个维度，系统性地向学生代表们介绍了食堂的全面管理体系，重点介绍了食堂在食品安全、食材采购、加工流程、有害生物防治、投诉渠道、监控系统等方面的管理措施和制度，主动接受广大师生的监督，真正做到“阳光操作，放心餐饮”。

座谈结束后，在两位经理的引导下，学生代表们走进了平日“闲人免进”的后场区域，先后参观了库房、食品加工区域等地点，同学们近距离了解了食品安全快速检测设备和日常抽检流程，查看了米、面、油等大宗物资分类、离地、隔墙的规范存储方式，以及清晰明了的物资进出库记录。整洁有序的环境、严谨细致的管理给同学们留下了深刻印象。一位参与活动的学生代表感慨道，“这种开放、透明的沟通方式，让我们对食堂的饭菜更加放心了。”

本次体验活动，不仅是一次简单的参观，更是一堂生动的食品安全教育课。它通过“零距离”的接触和“面对面”的交流，打破了信息壁垒，消除了学生疑虑，有效提升了校园餐饮服务的透明度和满意度，真正践行了“食刻守护，安心相伴”的活动宗旨，为共同营造安全、和谐、放心的校园饮食环境奠定了坚实基础。